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vhs: Demokratische Orte des Lernens
Die Volkshochschulen verstehen sich seit ihrer Gründung als demokratische Orte des sozialen und politischen Lernens. Das Programmangebot des Fachbereichs "Politik - Gesellschaft - Umwelt" umfasst sowohl politische, soziale, ökonomische, ökologische, rechtliche als auch geschichtliche, psychologische und pädagogische Themen. Bildung für nachhaltige Entwicklung, Umweltbildung und globales Lernen sind wesentliche gesellschaftliche Aufgaben. Ein besonderer Stellenwert kommt dabei der politischen Bildung zu, die weder Belehrung noch Parteipolitik verfolgt und die allgemeines Engagement für demokratische Werte, Menschenrechte und gegen Fundamentalismus fördert. In den angebotenen Lernräumen können Urteilsfähigkeit und Handlungskompetenzen erfahren und entwickelt werden. Die Volkshochschulen halten hier ein breites Angebot zur Information, Diskussion und zum aktiven Handeln vor.
Die Veranstaltungen sind geprägt durch offenen Gedankenaustausch zwischen engagierten Menschen in sachlichen und kontroversen Diskussionen zur gemeinsamen Erarbeitung von Kenntnissen und Hintergrundinformationen mit spannenden und kreativen Methoden. Der Präsident des Deutschen Städtetages, Michael Lewe: "Die Volkshochschulen können wirksam dazu beitragen, Aufklärungsarbeit gegen Rassismus und Diskriminierung zu leisten, die Demokratie zu fördern und den politischen Diskurs vor Ort mitzugestalten."

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Seinen charakteristischen Geschmack erhält Gin durch die Aromatisierung mit Wacholderbeeren, dazu kommen meist noch Koriander und Mischungen verschiedenster weiterer Früchte, Kräuter und Gewürze, wodurch sich die erstaunliche geschmackliche Vielfalt ergibt. Auf einem Kurzvortrag über Kulturgeschichte und Herstellungsverfahren folgt ein Tasting sechs ausgesuchter Gins, die wir jeweils zunächst pur und dann in Kombination mit einem jeweils speziell passend dazu ausgewählten Tonic Water verkosten. Wichtig für "Wiederholungstaster": Es gibt bei den Gins keine Dopplungen zu den bisherigen Veranstaltungen vergangener Semester. 35 € pro Teilnehmendem für Tasting (Gin, Tonic ,Wasser, Weizengebäck und Verkostungsbogen) entrichten Sie bitte im Seminar beim Kursleiter. Anmeldeschluss: 29.08.2022 (Kleingruppe)
Ein reich illustrierter Vortrag über Herstellungsverfahren und Kulturgeschichte des Scotch Whisky bietet den Einstieg in die Kunde dieser faszinierenden und vielfältigen Spirituose, danach folgt das Tasting als eine von Bildern der Landschaften und Brennereien begleitete Reise durch die sechs klassischen Whisky-Regionen Schottlands (Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown, Islands und Islay), die sich hinsichtlich der markanten Merkmale ihrer jeweiligen Whiskys stark unterscheiden. Dabei wird aus jeder Region mindestens ein typischer Single Malt Whisky verkostet. Damit auch Kenner zum Zuge kommen, verzichten wir auf altbekannte Supermarktware und probieren v. a. ausgesuchte Single Malts aus kleineren und mittelgroßen Brennereien.
Wichtig für "Wiederholungstaster": Es gibt bei den Whiskys keine Dopplungen zu den bisherigen Veranstaltungen vergangener Semester. 35 € pro Teilnehmendem für Tasting (Whisky, Wasser, Weizengebäck und Verkostungsbogen) entrichten Sie bitte im Seminar beim Kursleiter. Anmeldeschluss: 24.10.2022 (Kleingruppe)
Der Kurs vertieft die Kunst des professionellen Tastings in Theorie und Praxis. Die Teilnahme am Einsteiger-Kurs ist nicht Voraussetzung. Aus jeder der sechs klassischen Whisky-Regionen Schottlands (Highlands, Lowlands, Speyside, Islay, Campbeltown, Islands) wird ein Whisky verkostet. Alle angebotenen Whiskys gehören zur gehobenen oder Premiumklasse ihrer jeweiligen Destillerie. Sie zeichnen sich durch individuellen Charakter, sehr lange Fassreife, edel und komplexe Noten sowie Besonderheiten in Bezug auf ihr Herstellungsverfahren aus. Wichtig für "Wiederholungstaster": Es gibt bei den Whiskys keine Dopplungen zu den bisherigen Veranstaltungen vergangener Semester. 50 € pro Teilnehmendem für Tasting (Whisky, Wasser, Weizengebäck und Verkostungsbogen) entrichten Sie bitte im Seminar beim Kursleiter. Anmeldeschluss: 30.01.2023 (Kleingruppe)

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