Das Hauptgericht mit Meeresfrüchten wird üblicherweise in einem Wok zubereitet und dann in einem Bananenblatt gedämpft. Da Bananenblätter in der Region schwer zu bekommen sind, dient eine Kokosnussschale als Alternative. Hor Mok Taley wird mit Reis angerichtet. Als Nachspeise gibt es süße Mungobohnen in Kokosmilch. Wer einen eigenen Wok besitzt, darf diesen gerne mitbringen. Bitte Schürze und Kostprobenbehälter mitbringen. Anmeldeschluss: 21.08.2020. (Kleingruppe)

Theater öffnet innere und äußere Welten, Theater schafft lebendige Momente - auch nach Feierabend. In diesem Improvisationskurs führt uns die eigene Fantasie auf Abenteuerreisen. Dabei stärken wir gleichermaßen die eigene Selbstwahrnehmung wie auch die Stimme, auf die wir uns zwar täglich verlassen, die im Alltag aber selten "den ganz großen Auftritt" bekommt. Sie erfahren, wie Sie ihre Präsenz steigern können. Ihre körperliche, insbesondere die stimmliche Flexibilität wird geschult. Durch das Improvisieren wird die allgemeine Reaktionsfähigkeit trainiert und es können so auch Alltagssituationen besser bewältigt werden. Auch für Teilnehmer*innen ohne Theatererfahrung. Der Kurs wird durch eine Schauspielerin geleitet. Bequeme Kleidung und evtl. dicke Socken empfehlen sich.

Sie wollten schon immer einmal eine Nähmaschine ausprobieren, sind auf der Suche nach einem neuen Hobby oder haben lange nicht genäht? Na, dann mal los! In diesem Kurs nähen Sie ein Utensilo und erfahren auf diesem Weg, wie eine Nähmaschine funktioniert; von A wie Aufspulen bis Z wie Zuschneiden lüften wir gemeinsam die Geheimnisse. Für diesen Kurs bringen Sie einfach Neugier, gute Laune und eine Stoffschere mit! Alle benötigten Materialien sind im Kurspreis enthalten. Eigene Nähmaschinen können mitgebracht werden, es sind aber auch hauseigene vorhanden. Zusätzliche Materialien können gegebenenfalls erworben werden. (Minigruppe).

Sie wollten schon immer einmal eine Nähmaschine ausprobieren, sind auf der Suche nach einem neuen Hobby oder haben lange nicht genäht? Na, dann mal los! In diesem Kurs nähen Sie ein Utensilo und erfahren auf diesem Weg, wie eine Nähmaschine funktioniert; von A wie Aufspulen bis Z wie Zuschneiden lüften wir gemeinsam die Geheimnisse. Für diesen Kurs bringen Sie einfach Neugier, gute Laune und eine Stoffschere mit! Alle benötigten Materialien sind im Kurspreis enthalten. Eigene Nähmaschinen können mitgebracht werden, es sind aber auch hauseigene vorhanden. Zusätzliche Materialien können gegebenenfalls erworben werden. (Minigruppe).

Mahjongg, das kaiserliche Spiel der vier Winde, ist ein Spiel, das nicht nur Geschick, logisches Denken und ein klein wenig Glück erfordert. Dank einer unglaublichen Regelvielfalt ist es komplex, spannend und immer wieder neu. Schließen Sie Bekanntschaft mit Winden, Bambus, Drachen, Kreisen, Blumen, Jahreszeiten und Zahlen. Sie erlernen zunächst die einfacheren Regeln und probieren erste Taktiken aus. Anschließend wagen Sie sich an Spezialhände und Besonderheiten. (Minigruppe)

Echter Rum kommt traditionell aus der Karibik, doch auch andere Regionen produzieren heutzutage weltweit die aus Melasse oder frischem Zuckerrohrsaft gewonnenen Spirituose. In Deutschland wird auch der traditionsreiche, in der früheren dänischen Zucker -& Rum-Handelsstadt Flensburg entwickelte, Rum-Verschnitt vertrieben. Während eines reich illustrierten Vortrags über Kulturgeschichte, Sortenvielfalt und Herstellungsverfahren werden im Tasting sechs echte Rum und ein Rum-Verschnitt probiert und besprochen. Dabei sollen selbstverständlich keine billigen Discounter- und Supermarktwaren, sondern nur hochwertige Abfüllungen ausgesuchter Hersteller verkostet werden. Den Vortrag begleitet ein Tasting. 35 € Kosten pro Teilnehmer für das Tasting (Rum, Wasser, Weizengebäck und Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt erhoben. Anmeldeschluss: 07.09.2020. (Kleingruppe)

American Rhythm Tap Dance wollten Sie schon immer einmal ausprobieren? Stepptanz fasziniert Sie? Dann lernen Sie jetzt Basisschritte, Doppelschläge, Stepptanz- und Musiktheorie sowie eine ganze Choreographie. Sie bekommen vertiefende Einblicke in die Kunst des Stepptanzes und können ausreichend Erfahrungen sammeln, um in laufende Kurse einzusteigen. Leihschuhe in vielen Größen sind gegen eine kleine Spende vorhanden, aber bitte unbedingt Schuhe mit einer harten (am besten Leder-) Sohle und auch bequeme Trainingskleidung sowie ausreichend Getränke mitbringen. Veranstaltungsort: Tanzhaus Schleswig, Poststraße 3, 1. OG. Anmeldeschluss: 14.09.2020. (Kleingruppe)

Die Maltechnik des international bekannten Künstlers BOB ROSS© garantiert Anfängern und Fortgeschrittenen erstaunliche künstlerische Erfolge. An nur einem Tag erarbeiten wir in einem Gemälde die Schönheit der Natur und verwirklichen schöpferisch und farbenfroh unsere kreativen Malträume. Mit fachkundiger Unterstützung werden Idee, Farbe und Form zu einer interessanten Komposition umgesetzt. Am Schluss nehmen wir das fertige Bild mit nach Hause. Das Material wird Ihnen gestellt. Die Kosten für Leinwand, Farben, Malmedien, Bereitstellung von Spezialpinseln, Palette und Staffelei betragen 30,00 Euro und werden direkt an die Kursleitung entrichtet. Bitte mitbringen: Malkleidung, Küchenpapier und Babyöl-Tücher, einen Pappkarton 40 x 50 cm für den Heimtransport des Gemäldes. Anmeldeschluss: 15.09.2020

Wie entsteht Weißwein und Rosé und wie kommt eigentlich die Farbe in den Rotwein? Erkennen Sie, ob Sie einen Riesling, einen Grauburgunder oder einen Silvaner im Glas haben? Gewinnen Sie Einblicke in deutsche Anbaugebiete und erschmecken Sie wichtige Rebsorten und ihre Aromenvielfalt. Wissen durch Genuss steht in diesem Seminar im Mittelpunkt. Mit einem Aromenparcour trainieren wir unseren Geruchssinn und lernen beim Verkosten verschiedene Weinarten, Stile und typische Aromen einzelner Rebsorten kennen. Alle, die gerne Wein trinken und mehr über das Kulturgut Wein erfahren wollen, lernen Grundlagen, die Sie nicht nur zum Small Talk bei der nächsten Party einsetzen können. Sie lernen auch Kriterien kennen, um Weine künftig besser zu beurteilen und einzuschätzen und die vielleicht auch Ihren nächsten Weineinkauf unterstützen. 7 € - 10 € Kosten pro Teilnehmenden für unterschiedliche Weine und Brot werden im Seminar direkt erhoben. Anmeldeschluss: 21.09.2020 (Kleingruppe)

Kuay Tiaw Zenjai mit Nürh-puai ist ein besonders aromatisches, wärmendes Süppchen mit Rindfleischkugeln (Loogschin), breiten Reisnudeln und Gemüse. Die leckeren Fleischbällchen sind für viele thailändische Gerichte, wie z. B. den scharfen Salat Yam Luk Shin Wuhr, geeignet und vielseitig einsetzbar. Als Nachspeise stehen süße Sago-Kugeln in Kokosmilch auf dem Speiseplan. Wer einen eigenen Wok besitzt, darf diesen gerne verwenden. Bitte Schürze und Kostprobenbehälter mitbringen. Anmeldeschluss: 18.09.2020. (Kleingruppe)