Erleben Sie im neuen digitalen Wissenschaftsprogramm der Volkshochschulen vhs.wissen live hochkarätige Sprecher aus Wissenschaft, Politik und Journalismus. Online verfolgen Sie Vorträge zu aktuellen politischen und gesellschaftlichen Themen. Über eine Chat-Funktion können Sie auch aktiv teilnehmen: Stellen Sie Fragen und diskutieren Sie mit. Drei der vhs.wissen live-Angebote erhalten Sie in diesem Semester im Probe-Abo. Gefällt Ihnen das Programm und möchten Sie weitere Veranstaltungen buchen, bieten wir Ihnen auch ein Semester-Abo mit allen Veranstaltungen zum Vorzugspreis von 29,00 EUR (Kurs-Nr. C810.001.W). Einzeln gebucht, kostet jede Veranstaltung 3,00 EUR. Bei der Buchung des Probe-Abos geben Sie bitte mit an, welche drei Veranstaltungen Sie ausgewählt haben. Sie erhalten von uns dann die jeweiligen Links und Zugangscodes. Das Programm für 1/2021 finden Sie im Bereich "Download" weiter unten.

Ihre Leichtigkeit, ihre Frucht und Frische machen Roséweine vor allem im Sommer immer mehr zum Trendgetränk. Auch als Essensbegleiter von oft leicht würzigen Speisen wird Rosé immer beliebter. Doch wie wird ein Wein eigentlich roséfarben und warum ist nicht jeder roséfarbene Wein ein Rosé? Was sind Rotling, Weißherbst oder Schillerwein? Hat dieser etwas mit unserem Dichterfürsten zu tun? Dies sind nur einige Fragen anhand derer wir uns dem roséfarbenen Trendgetränk nähern, um dann beim Sehen, Riechen und Schmecken die Aromen- und Geschmacksvielfalt verschiedener Roséweine kennen zu lernen. In diesem Seminar erfahren Sie Grundlagen und lernen verschiedene Arten roséfarbener Weine kennen. Dann kann Ihnen beim Kauf des nächsten Sommerweins nicht mehr der Blick durch die rosarote Brille die Auswahl vermasseln. 7 € - 10 € Kosten pro Teilnehmenden für unterschiedliche Weine und Brot werden im Seminar direkt erhoben. Anmeldeschluss: 19.04.2021 (Kleingruppe)

Der feine Geschmack der gekochten Hähnchenkeule ergibt sich durch die Zutaten Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Kohlrabi, Chilischoten, Ingwer, Sojabohnensoße, Palmzucker, Salz, Reis Essig, Pfeffer und Fischsoße. Das Ergebnis ist ein leckeres Gericht: Hähnchen auf Reis, dazu serviert eine Suppe, scharfe Soße und frische Salatgurken. Zum Dessert gibt es selbstgemachte Rosinen-Rum-Eiscreme, süße Kürbisstücke und ein Fruchtmix als Topping. Wer einen eigenen Wok besitzt, darf diesen gerne verwenden. Bitte Schürze und Kostprobenbehälter mitbringen. Anmeldeschluss: 16.04.2021. (Kleingruppe)

Vielerlei Beschwerden wie Verspannungen, Rücken-, Schulter- oder Nackenschmerzen haben nicht selten ihre Ursache in gesamt-körperlichen Bewegungsabläufen, die für den eigenen Körper nicht optimal sind, sei es aufgrund von verfestigten Gewohnheiten oder zurückliegenden Verletzungen. Bestimmte Bereiche können deshalb angestrengt oder überlastet sein und reagieren schmerzhaft. Feldenkrais ist eine Methode, die eigenen alltäglichen Bewegungsabläufe zu harmonisieren, Gewohnheiten zu erkennen und mehr Veränderungsmöglichkeiten zu gewinnen. Ein wichtiger Ansatz der Methode ist, Bewegungen mit einer verfeinerten Wahrnehmung zu erforschen. Ein Training mit häufigen, zählbaren Wiederholungen spielt dabei keine Rolle. Im Kennenlernkurs werden grundlegende Wirkungsweisen der Feldenkrais-Methode erfahrbar sein. Der Kurs stellt dabei Bewegungslektionen in den Vordergrund, die von der Körpermitte, dem Kraftzentrum des Körpers ausgehen. Weitere Aspekte sollen der sichere Stand und die Beweglichkeit der Schultern sein. Bitte mitbringen 2 - 3 feste, flache Kissen (etwa Stuhlpolster) zur Unterlagerung, etwas zu Trinken. Anmeldeschluss: 22.04.2021. (Kleingruppe)

Vielerlei Beschwerden wie Verspannungen, Rücken-, Schulter- oder Nackenschmerzen haben nicht selten ihre Ursache in gesamtkörperlichen Bewegungsabläufen, die für den eigenen Körper nicht optimal sind - sei es aufgrund von verfestigten Gewohnheiten oder zurückliegenden Verletzungen. Bestimmte Bereiche können deshalb überlastet sein und reagieren schmerzhaft. Feldenkrais ist eine Methode, die eigenen alltäglichen Bewegungsabläufe zu harmonisieren, Gewohnheiten zu erkennen und mehr Veränderungsmöglichkeiten zu gewinnen. Bitte mitbringen: 2 - 3 feste, flache Kissen (etwa Stuhlpolster) zur Unterlagerung. (Kleingruppe)

Frühlingsrollen sind Vor- und auch Hauptspeise der asiatischen Küche und werden aus speziellen Teigblättern mit einer Vielzahl unterschiedlicher Füllungen frisch zubereitet und serviert. Einige Varianten werden im Wok frittiert, "Poh pia tod" werden die gebratenen Frühlingsrollen genannt. Die nicht frittierte Variante "Poh pia sod" wird meist als Glücks- oder Sommerrolle bezeichnet. Wir bereiten eine einfache Variante der Frühlingsrolle zu, bestehend aus Sojabohnenkeimen, Möhren, grünem Blattsalat, Spitzkohl, Schweinefleisch oder Garnelen. Dazu gibt es einen leckeren scharfen Dip und als Dessert selbstgemachtes Bananeneis. Wer einen eigenen Wok besitzt, darf diesen gern verwenden. Bitte Schürze und Kostprobenbehälter mitbringen. Anmeldeschluss: 14.05.2021. (Kleingruppe)

In vielen Familien wird wieder mehr Platt gesprochen. Sie wünschen auch für ihre Kinder einen Zugang zur Sprache ihrer Großeltern. Die Elterngeneration ist da oftmals auf verlorenem Posten, weil zu deren Kinderzeit Platt als Sprache verpönt war. Vielen Kita-Mitarbeiter*innen geht es da nicht anders. Im Seminar können Sie die Scheu, Platt zu sprechen, ablegen. Der Fokus liegt auf dem gesprochenen Wort in Alltagssituationen. Nur Mut. Anmeldeschluss: 15.03.2021.
(Minigruppe)

Tango Argentino - die sinnlichste Form der Zweisamkeit! Dobri und Nina Gjurkov unterrichten seit 1996 die klassische "tango de salon"-Tanzart. Der Argentinische Tango besteht nicht aus Show-Figuren, sondern aus einem gemeinsamen Gehen mit der Musik. Eine natürliche Bewegung - für jedes Alter geeignet. Der Schwerpunkt liegt auf einer entspannten, körpergerechten Haltung, dem richtigen Atmen, dem lockeren Stehen und Gehen. Sie erhalten einen Überblick über Herkunft und Entwicklung des Tangos und seine wesentlichen Grundelemente. Dann studieren wir erste Schritte und Bewegungsmuster ein. Paar-Anmeldungen sind wünschenswert, tänzerische Vorerfahrungen nicht notwendig, aber Teilnehmer*innen, die bereits einen Workshop mitgemacht haben, sind eingeladen, an ihrem derzeitigen Können individuell anzuknüpfen. Bitte Tanzschuhe oder bequeme Schuhe mitbringen. Die Sohlen sollten glatt sein und Drehungen möglich machen. Für die Damen ist ein Absatzschuh (5 - 7 cm) vorteilhaft. Weitere Informationen unter www.tangonido.eu. Einzelteilnehmer*innen sind willkommen. Die Kursgebühr gilt pro Person. Anmeldeschluss: 11.05.2021 (Kleingruppe)

In Deutschland liegt der Konsum von Sekt höher als in irgendeinem anderen Land auf der Welt. Doch was unterscheidet eigentlich Secco, Sekt, Crémant und Champagner, schließlich zaubern alle ein Prickeln ins Glas? Wir werfen einen Blick auf die Herstellungsverfahren und wollen beim Probieren Aromen und Ausprägungen erschmecken und ein Bild von den unterschiedlichen Perlen im Schaumwein gewinnen. Alles, was prickelt und perlt, steht im Mittelpunkt dieses Seminars und vermittelt Grundwissen zum Thema Schaumwein. 12 € - 15 € Kosten pro Teilnehmenden für unterschiedliche Weine und Brot werden im Seminar direkt erhoben. Anmeldeschluss: 26.10.2020. (Kleingruppe)

Bis 15 PS dürfen Sie führerscheinfrei fahren und jedes Boot chartern. Doch fühlen Sie sich dabei auch sicher? Der Kurs vermittelt Ihnen die wichtigsten Manöver und Regeln, um Ihr Boot zu beherrschen. Wasserfester Zwiebellook empfohlen; rutschfeste, geschlossene Schuhe und Schwimmfähigkeit werden vorausgesetzt. Rettungsweste wird gestellt. In der Kursgebühr sind 15 Euro für die Bootsnutzung enthalten. Der Kurs ist auch als Schnupperkurs für Interessenten des SBF Seekurses gedacht. Anmeldung erforderlich. Treffpunkt: Wiking-Yachthafen (Nordhafen)- Segelschule Schlei e.V.
Anmeldeschluss: 01.06.2021