Kursbereiche >> Gesundes Leben >> Essen & Trinken

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Anmeldung möglich Kreolisch kochen III

(vhs Schleswig, ab Do., 10.1., 17.00 Uhr )

Kochen und genießen, was Scarlett O`Hara und Rhett Butler schon gegessen haben. Französisch-karibisch-afrikanisch inspiriert, spiegelt diese Küche die Geschichte der Staaten Georgia und Louisiana wieder. Nahrungsmittelallergien unbedingt angeben! Die Lebensmittelumlage incl. Getränke in Höhe von 13,50 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Bitte Behälter für evtl. Reste sowie eine Schürze mitbringen. (Kleingruppe). Jeder Kochabend hat wechselnde Gerichte.

Anmeldung möglich Achtsames Essen - Slow Food

(vhs Schleswig, ab Do., 10.1., 19.00 Uhr )

Genuss neu entdecken und entspannt Ernährungs- und Essgewohnheiten durch Achtsamkeit harmonisieren. Mit Hilfe einfacher Achtsamkeitsübungen, Entspannungstechniken und Meditationen können Sie einen inneren Abstand von alten Essgewohnheiten gewinnen, Akzeptanz für sich selbst und Neugier und Freude an neuen Gewohnheiten entdecken. Veränderung geschieht durch Bewusstheit. Der Kurs bietet Anhaltspunkte, sich selbst und seinen Körper besser zu verstehen. Sie erfahren, welche Zusatzstoffe und Nahrungsmittel uns einen Strich durch die Rechnung machen und wie Sie Ihre Ernährung positiv verändern können, ohne sich ständig zu etwas zwingen zu müssen. Bitte mitbringen: Schreibmaterial, bequeme Kleindung, Yogamatte oder Decke, Kissen. Die Übungen können auch im Sitzen ausgeführt werden.

Anmeldung möglich Frauenkräuter - Begleiter durch das ganze Leben

(vhs Schleswig, ab Do., 17.1., 18.30 Uhr )

Ob Kinderwunsch, Blasenentzündung, Menstruationsbeschwerden, Schwangerschaft oder Wechseljahre, für jede Lebensphase ist ein Kräutlein gewachsen. In diesem Vortrag werden verschiedene Heilkräuter vorgestellt und ihre Wirkung beschrieben. Was ist dran an einer sanften Frauenmedizin und wo sind die Grenzen? Anmeldung bis 09.01.2019 erforderlich.
Ein Vortrag über Herstellungsverfahren und Kulturgeschichte des Scotch Whisky bietet den Einstieg in die Kunde dieser faszinierenden und vielfältigen Spirituose, danach folgt das Tasting als illustrierte Reise durch die sechs klassischen Whisky-Regionen Schottlands (Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown, Islands und Islay), die sich hinsichtlich der markanten Merkmale ihrer jeweiligen Whiskys stark unterscheiden. Dabei wird aus jeder Region mindestens ein typischer Single Malt Whisky verkostet. Damit auch Kenner zum Zuge kommen, verzichten wir auf altbekannte Supermarktware und probieren v.a. ausgesuchte Single Malts aus kleineren und mittelgroßen Brennereien. 30 € Kosten pro Teilnehmer für das Tasting (Whisky, Wasser, Weizengebäck und Verkostungsbogen) werden im Seminar direkt erhoben. Anmeldung bis 01.02.2019 erforderlich.

Anmeldung möglich Kaffeeseminar

(vhs Schleswig, ab Sa., 16.2., 15.00 Uhr )

Tauchen Sie ein in die Welt des Geschmacks. Lassen Sie sich vom Duft und Aroma eines frisch gerösteten Kaffees verwöhnen und erleben Sie, wie guter Kaffee schmecken kann! Sie erfahren Interessantes über die Anbaugebiete, Kaffeesorten und Verarbeitung des Kaffees. Sie erleben die Röstung und Zubereitung hautnah und können sich auf die Verkostung verschiedener Sorten und Spezialitäten freuen. Informationen über das richtige Handwerkszeug (u. a. Kaffeemaschinen) ergänzen den Kurs. Die Lebensmittelumlage ist in der Kursgebühr enthalten. Anmeldung bis 08.02.2019 erbeten.

Anmeldung möglich Kreolisch kochen IV

(vhs Schleswig, ab Do., 21.2., 17.00 Uhr )

Kochen und genießen, was Scarlett O`Hara und Rhett Butler schon gegessen haben. Französisch-karibisch-afrikanisch inspiriert, spiegelt diese Küche die Geschichte der Staaten Georgia und Louisiana wieder. Nahrungsmittelallergien unbedingt angeben! Die Lebensmittelumlage incl. Getränke in Höhe von 13,50 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Bitte Behälter für evtl. Reste sowie eine Schürze mitbringen. (Kleingruppe). Jeder Kochabend hat wechselnde Gerichte.

Anmeldung möglich Ausgetrickst? Zurückgetrickst! - Zucker & Co.

(vhs Schleswig, ab Do., 7.3., 18.30 Uhr )

Wussten Sie, dass in unseren Nahrungsmitteln regelmäßig Stoffe vorkommen, die auch in der Tiermast Verwendung finden, weil sie den Appetit anregen? Wie etliche moderne Lebensmittel und Nahrungsmittelzusätze den Körper an der Nase herumführen und unsere Bemühungen zur Gewichtsreduktion oder gesunder Ernährung zunichtemachen, erfahren Sie in diesem Vortrag. Kommen Sie den Saboteuren auf die Schliche und finden Sie heraus, mit welchen einfachen Veränderungen Sie zurücktricksen können! Infoabende mit anschließender angeregter Diskussion. (Kleingruppe)

Kurs ausgebucht. Anmeldung über Warteliste online möglich. Gesundheitswoche: Aktiv, bewegt, gesund! Teil II - Bildungsurlaub

(vhs Schleswig, ab Mo., 11.3., 13.00 Uhr )

Dieser Kurs richtet sich an die Teilnehmenden des Gesundheitskurses I. Ziel ist es, Gelerntes aufzufrischen und weiter zu verinnerlichen. Die Gesundheit soll gefördert, die Freude und Neugier geweckt werden. Wir werden wieder gemeinsam frisch und gesund kochen, in neue Bewegungseinheiten reinschnuppern und verschiedene Entspannungstechniken kennenlernen. Wir verbringen viel Zeit an der frischen Luft, durchleuchten lieb gewonnene Verhaltensmuster und erarbeiten uns Ziele für das eigene Gesundheitsmanagement. Anerkennung als Bildungsurlaub (WBG/B/13940 IB S.H.). Bitte erkundigen Sie sich nach den Bedingungen.

Anmeldung möglich Gesundheitswoche: Aktiv, bewegt, gesund! Teil III. Bildungsurlaub

(vhs Schleswig, ab Mo., 18.3., 8.30 Uhr )

Dieser Kurs richtet sich ausschließlich an Teilnehmende, die bereits an einer der Gesundheitswochen teilgenommen haben!
Ziel ist es, Gelerntes aufzufrischen und weiter zu verinnerlichen. Die Gesundheit soll gefördert, die Freude und Neugier geweckt werden. Wir werden wieder gemeinsam frisch und gesund kochen, in neue Bewegungseinheiten reinschnuppern und verschiedene Entspannungstechniken kennenlernen. Wir verbringen viel Zeit an der frischen Luft, durchleuchten lieb gewonnene Verhaltensmuster und erarbeiten uns Ziele für das eigene Gesundheitsmanagement. Anerkennung als Bildungsurlaub (WBG/B/17925 IB. S-H.). Bitte erkundigen Sie sich nach den Bedingungen.

Anmeldung möglich Essbare Wildpflanzen im Frühjahr: Bärlauch und Co

(vhs Schleswig, ab So., 14.4., 10.00 Uhr )

Auf diesem Ausflug an einen ganz besonderen Ort lernen Sie essbare Wildpflanzen in der frühen Jahreszeit kennen. Wie erkennen Sie sie sicher, wie kann man sie verwenden? An diesem Tag steht auch der Naturschutz im Mittelpunkt, denn viele Wildpflanzen sind oft im Bestand bedroht und daher legt selbstverständlich jeder Naturliebhaber Wert auf eine nachhaltige Nutzung. In diesem Kurs sind Kinder besonders willkommen! Bei schönem Wetter empfiehlt sich ein anschließendes Picknick. PKW notwendig. Nach Möglichkeit mitbringen: Bestimmungsbuch (z. B. Was blüht denn da?), evtl. Lupe, Tüten, Korb zum Sammeln. Schwerpunkt: Bärlauch und Kräuter, Naturschutz. Treffpunkt: Parkplatz TOOM Schleswig (auf Schild vhs-Exkursion achten!)

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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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Kurs ausgebucht. Anmeldung über Warteliste online möglich.
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Kurs abgeschlossen
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keine Online-Anmeldung möglich, bitte rufen Sie uns an
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Tel.: 04621 9662 - 0
Fax: 04621 9662 - 19
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Jahresprogramm 08/2018 - 07/2019

Flyer Grundlagenausbildung "Umgang mit Demenz"

Flyer Bildungsurlaub

Flyer talentCAMPus Schleswig

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