Veränderung der Sinne im Alter — Riechen und Schmecken
in diesem Kur widmen wir uns der olfaktorischen und gustatorischen Wahrnehmung.
Der Geruchssinn ist ein unterschätztes Multitalent! Er warnt vor Gefahren, steuert die Partnerwahl und entfesselt Gefühle.
Wir sind von Gerüchen umgeben- der Duft von frisch gebrühtem Kaffee oder verdorbenem Fisch, angebranntem Essen. Erst durch den Geruchssinn sind wir in der Lage etwas zu schmecken. Mit dem Alter lässt der Geruchssinn aus Mangel an Gelegenheit nach. Diese Tatsache werden wir in dem Kurs mit vielfältigen Materialien, Lebensmittel und Kräutern entgegen wirken.
Gerüche sind stark an die Erinnerung gekoppelt. Hier haben wir ein breites Betätigungsfeld wie z.B. Minze zur Anregung, Lavendel für die innere Ruhe, Kiefernduft für guten Atem und Schlaf. Zimt nicht nur zu Weihnachtszeit. Eine Glücksbox kommt zum Einsatz und Lieblingsdüfte werden erschnuppert. Geschichten, Gedichte, Literatur und Theorie wird die Wertigkeit verstärken. Wir riechen besser als wir denken!
Unser Geschmack ist eine Mischung aus Genen und Gewohnheit. Der Geschmackssinn ist wenig differenziert. Auf der Zunge, teilweise im Gaumen und Rachen können wir fünf Geschmacksrichtungen unterscheiden: süß, salzig, sauer, bitter, umami (Naturgeschmack z.B. Fleisch, Pilze, Fisch).
Was wir als Geschmack beschreiben ist ein ausgeklügeltes Zusammenspiel von Geruchs- Tast - und Temperatursinn. Wenn wir erkältet sind, versagt dieses System. Das kennen wir alle. Wichtig ist auch die Konsistenz im Mund. Chips akzeptieren wir nur knusprig, bei der Schokolade lieben wir den Schmelz, die Hühnersuppe soll warm durch die Kehle laufen. Wir erfahren, was den Appetit anregt, wo das Auge mitisst und welche Atmosphäre nötig ist. Neue Früchte schaffen einen Aha — Effekt. Wir reden über Sprichwörter, Märchen, Gerichte aus der Kindheit, Gewürze und Kräuter sowie Filme übers Essen und warum Kauen schlau macht.

Ein Sonntag im Bett !
Warum ist Frau D. desorientiert?
Farben und Licht können bei bettlägerigen Personen immer wieder neue Impulse auslösen. Die Tagesveranstaltung gibt Anregungen, über Die Wahrnehmung und Bewegung neue Erfahrungen zu machen.
Durch Angebote mit Naturdüften (Blumen, Minze) Gedichte, Geschichten sowie Musik und Singen, Tiere, werden die Erinnerungen wachgerufen.
Mit vertrauten Materialien den Tastsinn anregen z.B. Fühl- Decke, Kissenhüllen mit Füllung zur Überraschung für die Sinne. Eine Tast - Schnur. Zauberwürfel.
Hantieren mit Alltagsmaterialien , Becher, Schachteln und Ratespiele.
Einen Humor - Rucksack konzipieren. Märchen und die dazu passenden Materialien anbieten. - Lieblingsstücke einsetzen. Vertraute Bilder aufhängen. Fotoalben für die Kommunikation nutzen!
Kleine Massagen für die Hände ritualisieren .
Abreibungen für die Füße anbieten.
Hierdurch wir das Eigenerleben unterstützt und so das Wohlgefühl gefördert.
Anschauungsmaterial, individuell zusammen gestellt, z.B. Gesichter von Prominenten,
Lebensmittel, jahreszeitliche Abbildungen usw.
Kurze Geschichten und die klassischen Gedichte erfreuen und wecken schnell Aufmerksamkeit.
Es gibt viele Möglichkeiten !

Ausbildung zur Betreuungskraft

Die vhs Schleswig bietet eine Grundlagenausbildung für Betreuungskräfte in ambulanten und stationären Einrichtungen nach Richtlinie § 53 c SGB XI / 2016 ( vormals § 87b, § 43c) an.
Das Angebot richtet sich an alle, die Interesse und Eignung im Umgang mit alten und dementen Menschen haben, wie z.B.: Beschäftigte im Gesundheits- und Sozialberufen aber auch Angehörige und Interessierte.
In dieser Ausbildung wird Sicherheit und aktuelles Wissen im Umgang mit Betroffenen erlangt.
Nicht nur Menschen mit Demenz, sondern auch Betreuungskräfte stehen in der Regel vor besonderen Herausforderungen im Alltag.
Die Ausbildung umfasst 160 Unterrichtseinheiten, ein Orientierungs- und Eignungspraktikum (2 Wochen vorab) und ein Betreuungspraktikum von 2 Wochen innerhalb der Ausbildungszeit.
Zudem wird ein Erste Hilfe Kurs (DRK, Malteser) und ein Letzte Hilfe Kurs (im Helios) angeboten.
Die Ausbildung findet an zwei oder drei Wochentagen in den Räumen der vhs Schleswig statt.
Das Ausbildungsteam besteht aus Dozenten in den Bereichen:
Recht, Medizin und Pflege, Ernährung und Hauswirtschaft, Dokumentation sowie Motopädagogik und Demenz. Nach erfolgreicher Beendigung erhalten die Teilnehmenden ein Zertifikat das zur Arbeit in den o.g. Bereichen befähigt.
Zum Erhalt des Nachweises und dem beruflichen Austausch über die tägliche Arbeit, sind jährlich zwei Fortbildungen von 8 Unterrichtseinheiten gesetzlich vorgegeben.

In unserem oft hektischen Berufs- und Privatleben ist es essenziell, frühzeitig Anzeichen von Überlastung zu erkennen – sowohl körperlich als auch mental. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf dem sogenannten „Mental Load“, der uns im Alltag häufig unbemerkt begleitet und zu ernsthaften gesundheitlichen Folgen führen kann.
Ziel dieses Angebots ist es, individuelle Triggerpunkte zu identifizieren, die langfristig in einen Burnout münden können, und ihnen gezielt entgegenzuwirken.

Die Teilnehmenden lernen, wie sie durch bewährte Strategien und Techniken ihre persönliche Balance zwischen Berufs- und Privatleben verbessern können. Dabei stehen praxisnahe Übungen zur Regulation des Nervensystems ebenso im Mittelpunkt wie Methoden zur Stärkung des Selbstbewusstseins – etwa durch das Setzen von Grenzen oder das selbstbewusste Nein-Sagen. Ergänzt wird das Programm durch alltagstaugliche Tipps zur Steigerung von Ausgeglichenheit und Energie sowie durch Strategien zur besseren Organisation und Priorisierung, um die kognitive Last spürbar zu reduzieren.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Übertragung des Erlernten in den beruflichen Alltag. Ziel ist eine verbesserte Selbstwahrnehmung im Umgang mit beruflicher Belastung, ein bewussterer Umgang mit Stress sowie die Förderung von Konzentration, Belastbarkeit und Motivation.

Die Inhalte werden durch eine abwechslungsreiche Methodenvielfalt vermittelt – darunter Einzel-, Paar- und Kleingruppenarbeiten, Kursleitungs-Impulse sowie moderierte Gespräche. Der Austausch untereinander eröffnet neue Perspektiven und fördert das nachhaltige Integrieren der Inhalte in den individuellen Berufsalltag.