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Anmeldung möglich Vegane Küche - Kochen ohne Fleisch: Spaghetti Bolognese

(vhs Schleswig, ab Mo., 22.8., 17.00 Uhr )

Vegan ist ungesund, unnatürlich und viel zu teuer! Vor knapp zwei Jahren hat der Kursleiter selbst noch diese Argumente in hitzigen Diskussionen angeführt. Doch seine Einstellung hat sich geändert. Nun kocht er nur noch ohne tierische Produkte - aber warum? Gemeinsam mit Ihnen werden ganz einfache vegane Gerichte zubereitet, die selbst eingesessene Fleischesser*innen überzeugen können. Der Kursleiter berichtet anhand beispielhafter Erfahrungen von seinem Sinneswandel und seiner Sicht auf das Thema Veganismus bzw. pflanzen-basierte Ernährung. Bringen Sie Ihre Fragen und Lieblingsrezepte mit und der Kursleiter schaut gemeinsam mit Ihnen, welche Alternativen sich im Pflanzenreich finden lassen. Behälter für Essen-Reste bitte mitbringen. Die Lebensmittelpauschale ist im Preis bereits enthalten. (Minigruppe)

Anmeldung möglich Gesund und fit durch Hatha-Yoga

(vhs Schleswig, ab Mo., 5.9., 9.00 Uhr )

Hatha-Yoga mit Atem- und Entspannungsübungen umfasst sanfte Ganzkörperübungen im Stehen, Sitzen und Liegen. Einführung in die Meditation durch gezielte Atemtechnik. Dieser Kurs ist auch für Schwangere geeignet. Bitte mitbringen: warme Kleidung, bequeme Socken, Decke, evtl. kleines Kissen. (Kleingruppe).

Anmeldung möglich Vegane Küche - Kochen ohne Ei: Rührei

(vhs Schleswig, ab Mo., 19.9., 17.00 Uhr )

Vegan ist ungesund, unnatürlich und viel zu teuer! Vor knapp zwei Jahren hat der Kursleiter selbst noch diese Argumente in hitzigen Diskussionen angeführt. Doch seine Einstellung hat sich geändert. Nun kocht er nur noch ohne tierische Produkte - aber warum? Gemeinsam mit Ihnen werden ganz einfache vegane Gerichte zubereitet, die selbst eingesessene Fleischesser*innen überzeugen können. Der Kursleiter berichtet anhand beispielhafter Erfahrungen von seinem Sinneswandel und seiner Sicht auf das Thema Veganismus bzw. pflanzen-basierte Ernährung. Bringen Sie Ihre Fragen und Lieblingsrezepte mit und der Kursleiter schaut gemeinsam mit Ihnen, welche Alternativen sich im Pflanzenreich finden lassen. Behälter für Essen-Reste bitte mitbringen. Die Lebensmittelpauschale ist im Preis bereits enthalten. (Minigruppe)
Was ist Künstliche Intelligenz (KI)? Wo liegen die aktuellen Herausforderungen?  Welche ethischen Aspekte spielen eine Rolle?
Am Beispiel von Anwendungen der KI im Gesundheitssystem werden die Chancen sowie möglichen Probleme des Einsatzes der Technologie diskutiert: KI-Systeme, die in kurzer Zeit riesige Datenmengen verarbeiten, unterstützen Ärzte bei Diagnose und Behandlung von Krankheiten – sei es bei der Auswertung von Röntgenbildern, bei Operationen oder der Auswahl der Medikamente. Dabei muss der Einsatz von KI, aber auch der Verzicht darauf, gerechtfertigt werden.
Wer trägt die Verantwortung, wenn bei der Zusammenarbeit mit dem KI-System Fehler passieren? Wem gehören die Daten, die KI-Systeme erheben? Wer darf was mit diesen Daten machen, und was wissen wir als Patienten davon? Gibt es ein Recht auf medizinische Behandlung mit KI?
Das Potential der KI für medizinische Anwendungen nicht zu nutzen, wäre – so die These des Abends – sowohl medizinisch als auch volkswirtschaftlich unverantwortlich. Es wird vorgestellt, wie KI das Gesundheitssystem verbessert – und wie dies verantwortlich geschehen kann.
Anmeldeschluss: 03.10.2022

In Kooperation mit der Deutschen Akademie der Technikwissenschaften (acatech).

Anmeldung möglich Vegane Küche - Kochen ohne Fleisch: Schnitzel mit Pommes

(vhs Schleswig, ab Mo., 24.10., 17.00 Uhr )

Vegan ist ungesund, unnatürlich und viel zu teuer! Vor knapp zwei Jahren hat der Kursleiter selbst noch diese Argumente in hitzigen Diskussionen angeführt. Doch seine Einstellung hat sich geändert. Nun kocht er nur noch ohne tierische Produkte - aber warum? Gemeinsam mit Ihnen werden ganz einfache vegane Gerichte zubereitet, die selbst eingesessene Fleischesser*innen überzeugen können. Der Kursleiter berichtet anhand beispielhafter Erfahrungen von seinem Sinneswandel und seiner Sicht auf das Thema Veganismus bzw. pflanzen-basierte Ernährung. Bringen Sie Ihre Fragen und Lieblingsrezepte mit und der Kursleiter schaut gemeinsam mit Ihnen, welche Alternativen sich im Pflanzenreich finden lassen. Behälter für Essen-Reste bitte mitbringen. Die Lebensmittelpauschale ist im Preis bereits enthalten. (Minigruppe)

Anmeldung möglich Es ist Zeit für mehr Gesundheit und sich wohl zu fühlen.

(vhs Schleswig, ab Di., 8.11., 18.00 Uhr )

Sie wollen abnehmen, sich vitaler fühlen oder Ihre Gesundheit verbessern?
Die Lösung: Ernährungsumstellung statt Schlankheitskur. Dreh- und Angelpunkt ist dabei der Stoffwechsel. Damit er unsere Zellen optimal mit lebenswichtigen Bausteinen versorgen kann, benötigt er ganz bestimmte Nahrungsmittel. Und die sind von Mensch zu Mensch recht unterschiedlich. So kann es leicht passieren, dass jemand buchstäblich das Falsche isst, sein Stoffwechsel aus der gesunden Balance gerät und dadurch Gesundheitsprobleme wie Übergewicht, Gelenkprobleme, Herz und Kreislaufprobleme, Darmprobleme oder Diabetes mellitus entstehen.
Dabei kommt es nicht darauf an wie viel Sie essen, sondern dass Sie die richtigen Lebensmittel essen, die Ihren Darm und Ihren Stoffwechsel anregen um zu mehr Gesundheit, ihrem Wohlfühlgewicht und mehr Vitalität zu gelangen.
Anmeldeschluss: 02.11.2022

Anmeldung möglich Mindfulness Based Stress Reduction (MBSR nach Kabat-Zinn)

(vhs Schleswig, ab Sa., 19.11., 10.00 Uhr )

Üben Sie das Leben im Jetzt! Achtsamkeit ist in aller Munde - eine gleichmütige Haltung zu unseren Eindrücken zu entwickeln, ist eine schwierige Aufgabe: Alle aufkommenden Wahrnehmungen, Empfindungen, Gedanken, Geräusche, Bilder, Emotionen usw. werden mit einer gelassenen Akzeptanz betrachtet, ohne sie zu beeinflussen. Dazu eignet sich ein Tag mit vielen Übungen besonders: BodyScan, Sitzen, Schweigen, achtsam Gehen, stilles Essen, aber auch ein Austausch miteinander sollen Sie neugierig machen. Bitte bequeme Kleidung, Socken, Kissen, Isomatte, eine Decke, etwas zu Trinken und zum Schreiben mitbringen. Ein gemeinsames stilles Mittagessen ist auswärts geplant und nicht in der Kursgebühr enthalten. Anmeldeschluss: 14.11.2022.

Anmeldung möglich Vegane Küche - Kochen ohne Fleisch: Festtagsbraten

(vhs Schleswig, ab Mo., 21.11., 17.00 Uhr )

Vegan ist ungesund, unnatürlich und viel zu teuer! Vor knapp zwei Jahren hat der Kursleiter selbst noch diese Argumente in hitzigen Diskussionen angeführt. Doch seine Einstellung hat sich geändert. Nun kocht er nur noch ohne tierische Produkte - aber warum? Gemeinsam mit Ihnen werden ganz einfache vegane Gerichte zubereitet, die selbst eingesessene Fleischesser*innen überzeugen können. Der Kursleiter berichtet anhand beispielhafter Erfahrungen von seinem Sinneswandel und seiner Sicht auf das Thema Veganismus bzw. pflanzenbasierte Ernährung. Bringen Sie Ihre Fragen und Lieblingsrezepte mit und der Kursleiter schaut gemeinsam mit Ihnen, welche Alternativen sich im Pflanzenreich finden lassen. Behälter für Essen-Reste bitte mitbingen. Die Lebensmittelpauschale ist im Preis bereits enthalten. (Minigruppe)

Anmeldung möglich Livestream - vhs.wissen live: „Macht Euch die Erde untertan."

(vhs Schleswig, ab Mi., 23.11., 19.30 Uhr )

Der Mensch, der sich als „Krone der Schöpfung“ wähnt und sich mit seiner wissenschaftlich-technologischen Eingriffsmacht „die Erde Untertan“ gemacht hat, schuf ein Modell der Zivilisation, das nicht zukunftsfähig ist.
Diese Erzählung war zwar lange erfolgreich, sie kann aber offensichtlich nicht mehr stimmen.
Daher müssen wir die DNA unserer Kultur ändern, weg von Naturbeherrschung und Eroberung, hin zu einer anderen Art zu leben, die weniger zerstört.
Wir müssen einsehen, dass wir Teil der Natur sind und mit anderen natürlichen Systemen zusammenarbeiten.
Die Erde ist stärker als wir. Wir müssen den Menschen und die Gesellschaft neu denken. Anmeldeschluss: 22.11.2022

Anmeldung möglich Es ist Zeit für mehr Gesundheit und sich wohl zu fühlen.

(vhs Schleswig, ab Mi., 25.1., 18.00 Uhr )

Sie wollen abnehmen, sich vitaler fühlen oder Ihre Gesundheit verbessern?
Die Lösung: Ernährungsumstellung statt Schlankheitskur. Dreh- und Angelpunkt ist dabei der Stoffwechsel. Damit er unsere Zellen optimal mit lebenswichtigen Bausteinen versorgen kann, benötigt er ganz bestimmte Nahrungsmittel. Und die sind von Mensch zu Mensch recht unterschiedlich. So kann es leicht passieren, dass jemand buchstäblich das Falsche isst, sein Stoffwechsel aus der gesunden Balance gerät und dadurch Gesundheitsprobleme wie Übergewicht, Gelenkprobleme, Herz und Kreislaufprobleme, Darmprobleme oder Diabetes mellitus entstehen.
Dabei kommt es nicht darauf an wie viel Sie essen, sondern dass Sie die richtigen Lebensmittel essen, die Ihren Darm und Ihren Stoffwechsel anregen um zu mehr Gesundheit, ihrem Wohlfühlgewicht und mehr Vitalität zu gelangen.
Anmeldeschluss: 18.01.2023

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