Kursbereiche >> Gesundes Leben >> Essen & Trinken

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Anmeldung möglich Ausgetrickst? Zurückgetrickst! - Zucker & Co.

(vhs Schleswig, ab Mo., 3.9., 18.30 Uhr )

Wussten Sie, dass in unseren Nahrungsmitteln regelmäßig Stoffe vorkommen, die auch in der Tiermast Verwendung finden, weil sie den Appetit anregen? Wie etliche moderne Lebensmittel und Nahrungsmittelzusätze den Körper an der Nase herumführen und unsere Bemühungen zur Gewichtsreduktion oder gesunder Ernährung zunichtemachen, erfahren Sie in diesem Vortrag. Kommen Sie den Saboteuren auf die Schliche und finden Sie heraus, mit welchen einfachen Veränderungen Sie zurücktricksen können. Infoabende mit anschließender angeregter Diskussion. (Kleingruppe)

Anmeldung möglich Kräuterführung - Wie schmeckt der September?

(vhs Schleswig, ab Sa., 8.9., 10.00 Uhr )

Zusammen mit Telse Polenski bestimmen, erschmecken und erschnuppern Sie die Pflanzenwelt am Barockgarten von Schloss Gottorf und im anschließenden Wald (Tiergarten). Sie können lernen, wie man Kräuter und Bäume erkennt, Heilsames von Giftigem unterscheidet. Entdecken Sie den Riesenschachtelhalm und die Prachthimbeere, Wildfrüchte, Samen und Wurzeln. Erfahren Sie etwas über die Heilkraft der Pflanzen, die Geschichte und die Verwendung in Küche und Haushalt. Treffpunkt: Parkplatz Stampfmühle bei der Seniorenresidenz

Anmeldung möglich Cooking in English

(vhs Schleswig, ab Sa., 15.9., 10.00 Uhr )

Englisch-sprachige Rezepte - auf Englisch gekocht. Wir lernen "Küchenwortschatz". Die Lebensmittelkosten in Höhe von insgesamt 7,50 € werden mit der Kursgebühr erhoben. (Minigruppe).

Anmeldung möglich Kreolisch kochen I

(vhs Schleswig, ab Do., 27.9., 17.00 Uhr )

Kochen und genießen, was Scarlett O`Hara und Rhett Butler schon gegessen haben. Französisch-karibisch-afrikanisch inspiriert, spiegelt diese Küche die Geschichte der Staaten Georgia und Louisiana wieder. Nahrungsmittelallergien unbedingt angeben! Die Lebensmittelumlage incl. Getränke in Höhe von 13,50 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Bitte Behälter für evtl. Reste sowie eine Schürze mitbringen. (Kleingruppe). Jeder Kochabend hat wechselnde Gerichte.

Anmeldung möglich Gesundes Kochen

(vhs Schleswig, ab Mi., 17.10., 17.30 Uhr )

Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 8,50 € ist in der Kursgebühr bereits enthalten.

Anmeldung möglich Gesundheitswoche: Aktiv, bewegt, gesund! Teil I. Bildungsurlaub

(vhs Schleswig, ab Mo., 22.10., 8.30 Uhr )

Wir werden gemeinsam kochen und genießen, verschiedene Bewegungsprogramme und Entspannungsübungen für den Alltag kennenlernen und treten so dem "Alltagswahnsinn" entspannter entgegen. Beim Kochen erfahren Sie, wie einfach es sein kann, sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren und warum Diäten dick machen und Schokolade glücklich. Gemeinsam setzen wir Impulse für die eigene individuelle gesunde Ernährung. Wir backen Brote, kreieren Brotaufstriche, setzen den Schwerpunkt auf regionale & saisonale Küche, kochen kreativ und bunt! Sie lernen verschiedene Entspannungstechniken kennen, die Sie gut in den Alltag integrieren können. Wir werden uns viel bewegen und schnuppern in einige Sportarten hinein. Der Einblick in die verschiedenen Bewegungsübungen macht Ihnen Appetit auf mehr. Am Ende des Seminars essen Sie schmackhaft und gesund, auch wenn Sie wenig Zeit zur Verfügung haben und gestalten Ihren Alltag mit Bewegung und kleinen Entspannungsübungen leichter. Kursentgelt einschl. Lebensmittelumlage. Als Bildungsurlaub anerkannt (WBG/B/17903 IB S.H.). Bitte erkundigen Sie sich nach den Bedingungen.

Anmeldung möglich Kochschule für Anfänger - einfache Hausmannskost und mehr

(vhs Schleswig, ab Mi., 24.10., 18.30 Uhr )

Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits einen Kochkurs für Anfänger besucht haben oder bereits über geringe Kochkenntnisse verfügen. An drei Abenden werden die Grundlagen des Kochens schmackhaft und mit Spaß vertieft. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 8 Euro/Kurstag ist in der Kursgebühr enthalten. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Dosen für evtl. Reste. (Kleingruppe).

Anmeldung möglich Düfte für das Wohlbefinden - Ätherische Öle

(vhs Schleswig, ab Do., 25.10., 18.30 Uhr )

In ätherischen Ölen findet sich die gebündelte Lebenskraft der Pflanze wieder. Die Öle sind vielseitig anwendbar und können physische und psychische Prozesse positiv beeinflussen. Welche Beschwerden können gelindert werden, wie werden die Öle eingesetzt? Lernen Sie verschiedene ätherische Öle und ihre Wirkung kennen. Während des Vortrags besteht die Möglichkeit, an den Ölen zu schnuppern. Anmeldung bis 22.10.2018 erforderlich.

Anmeldung möglich Achtsames Essen - Slow Food

(vhs Schleswig, ab Do., 25.10., 19.00 Uhr )

Genuss neu entdecken und entspannt Ernährungs- und Essgewohnheiten durch Achtsamkeit harmonisieren. Mit Hilfe einfacher Achtsamkeitsübungen, Entspannungstechniken und Meditationen können Sie einen inneren Abstand von alten Essgewohnheiten gewinnen, Akzeptanz für sich selbst und Neugier und Freude an neuen Gewohnheiten entdecken. Veränderung geschieht durch Bewusstheit. Der Kurs bietet Anhaltspunkte, sich selbst und seinen Körper besser zu verstehen. Sie erfahren, welche Zusatzstoffe und Nahrungsmittel uns einen Strich durch die Rechnung machen und wie Sie Ihre Ernährung positiv verändern können, ohne sich ständig zu etwas zwingen zu müssen. Bitte mitbringen: Schreibmaterial, bequeme Kleindung, Yogamatte oder Decke, Kissen. Die Übungen können auch im Sitzen ausgeführt werden.

Anmeldung möglich Kreolisch kochen II

(vhs Schleswig, ab Do., 15.11., 17.00 Uhr )

Kochen und genießen, was Scarlett O`Hara und Rhett Butler schon gegessen haben. Französisch-karibisch-afrikanisch inspiriert, spiegelt diese Küche die Geschichte der Staaten Georgia und Louisiana wieder. Nahrungsmittelallergien unbedingt angeben! Die Lebensmittelumlage incl. Getränke in Höhe von 13,50 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Bitte Behälter für evtl. Reste sowie eine Schürze mitbringen. (Kleingruppe). Jeder Kochabend hat wechselnde Gerichte.

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Kurs ausgebucht. Anmeldung über Warteliste online möglich.
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keine Online-Anmeldung möglich, bitte rufen Sie uns an
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Jahresprogramm 08/2018 - 07/2019

Flyer Grundlagenausbildung "Umgang mit Demenz"

Flyer Bildungsurlaub

Flyer talentCAMPus Schleswig

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